Diététique et nutrition de l'enfant sportif
Publié le 27 janvier 2017 par Elodie QUEFFELEC
Préconisation selon l'institut de recherche du bien-être de la médecine et du sport santé
L’alimentation de l’enfant sportif doit s’orienter vers les objectifs suivants :
- 3 à 4 Produits laitiers /jour.
- 3 à 4 fruits /jour.
- 1 à 2 rations protéinées /jour (viande, poisson, œufs, jambon… ).
- 1 légume ou assimilé /jour.
- Poissons et produits de la mer… le plus souvent.
- 2 à 4 légumes secs /mois (lentilles, flageolets, pois… ).
- 1 litre ½ d’eau /jour.
- 1 féculent fris /semaine au maximum.
Autres attitudes bénéfiques :
- Eviter la désorganisation du rythme des repas (Horaires d’entraînement aux heures de repas).
- Développer le goût / Eviter le « j’aime pas ».
- Eviter le conditionnement et les facteurs de mode : produits enrichis, supplémentations.
- Eviter les grignotages / boissons sucrées.
- Eviter les produits gras (graisses cachées).
- Diversifier les glucides et protéines.
Pour toutes informations complémentaires : IRBMS
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